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Ero una cuoca, ora mi riposo ma mi piace condividere idee e ricette , appunti ed esperimenti del mio viaggio intorno al cibo

giovedì 26 aprile 2018

Asparagi in salsa d'arancia. Contorni facili

asparagi-salsa-arancia
Gli asparagi in salsa d'arancia sono un contorno facile, molto gustoso e particolarmente decorativo per la tavola.
  • Una di quelle ricette che potete sfruttare bene se avete degli invitati o se volete premiarvi con un piatto speciale ma dietetico.
Ingredienti:
  • 1 mazzetto di asparagi
  • 3 arance
  • 1 scalogno
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaio di farina
  • sale q.b.
  • olio extra vergine d'oliva
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Occorrente: Pentola, padella

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